雀舌茶哪里好

雀舌茶属于绿茶,是我国十大名茶之一,它不仅在我国非常著名,而且在国际上都享有盛誉。那雀舌茶哪里好?

雀舌茶又名白毛尖产地在贵州南部的都匀市。都匀市气候温和,雨量充沛,云雾镣绕,土壤肥沃,是茶树生长的好地方。尤其是主产都匀毛尖茶的团山、大定两乡,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪间,林木苍郁,云雾笼罩,气候温和,平均气温15.5℃,年有效积温4915℃,冬天不严寒,夏季无酷暑,年降水量1404毫米,尤其是春夏之交,细雨蒙蒙,极利茶芽萌发。茶树多生于峡谷溪涧两旁,有苍翠欲滴的常绿针叶与阔叶乔木为其天然屏障,形成空气湿润与多慢射光的优良环境,因而茶树生长健壮,持嫩期长。

明朝御史张鹤楼曾游览茶区,并作云:云镇山头,远看轻云密布,茶香蝶舞,似如翠竹苍松。生长在自然环境幽美的本地团叶茶树品种,充分表现出芽叶茸毛多、肥厚柔嫩、发芽早、持嫩性强的特性,其鲜叶内含物丰富,为创造都匀毛尖奠定基础。毛尖茶选用当地的苔良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。优良的芽梢,为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。

雀舌茶是贵州的名茶,它畅销各地。雀舌茶干爽,清香,营养丰富,适宜长期饮用。但是,要注意其冲泡的方法,正确的冲泡才能保证茶效的发挥。

  • 发表于 2019-07-12 18:25
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  • 分类:美食

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